En el marco del proyecto GEF 6 NAMA Panela y con el apoyo del Fondo de Fomento Panelero, se llevó a cabo en el municipio de Supía, Caldas, un taller sobre elaboración de subproductos a base de panela y mieles.

La jornada permitió a los participantes fortalecer sus conocimientos mediante la elaboración de diferentes productos de confitería, los cuales tuvieron una gran acogida durante el desarrollo de la actividad.

Este tipo de espacios continúan promoviendo el aprovechamiento de derivados de la panela y la generación de alternativas para fortalecer las unidades productivas del sector panelero.